Grano saraceno amaro, grano saraceno o nome scientifico Grano saraceno tartaro, Tartaria, pronuncia dada, è una designazione generale) delle antiche minoranze settentrionali cinesi, alias sette foglie, orchidea selvatica Qiao, diecimila, grano bo, grano, fiore Qiao. Il valore nutrizionale del grano saraceno è molto più alto del dolce Qiao. Soprattutto il contenuto di flavonoidi biologici è 13,5 volte superiore a quello del grano saraceno. Il grano saraceno è una coltura medicinale e alimentare, secondo i registri del "compendio della materia medica": grano saraceno e sesso freddo-amaro piatto, possono essere veri intestini e stomaco, buona forza, spirito, occhi e orecchie, utilizzare cinque organi zang per fondere scorie ; Nel dizionario della medicina tradizionale cinese e nella letteratura correlata al grano saraceno sono stati registrati: può lenire, sangue attivo, gas nel sangue, dolore gonfio da calore ampio, dissipatore dell'isteresi del volume del vento, intestino chiaro, runchang, aperiente, tosse, asma, antinfiammatorio, anti -allergico, cuore forte alla perdita di peso, bellezza e così via.
